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清蒸大閘蟹做法


1)把大閘蟹用板刷洗淨。2)鍋裡放一碗水,放薑片,蔥結。3)加一點料酒,一點油。4)放上蒸屜,放上大閘蟹。5)大火蒸5分鐘,轉中火10分鐘,除去繩子,裝盤。6)姜切末,加鮮抽,香醋攪拌好,即可沾食大閘蟹。


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